Manual de evaluare a impactului exploatațiilor agricole
Prezentarea metodelor de evaluare, comunicare și îmbunătățire a rezultatelor de mediu, sociale și economice ale unei ferme.
Cum se măsoară numeroasele beneficii ale unei abordări agroecologice a agriculturii? Cum se poate face acest lucru în moduri practice, care să nu fie prea complexe sau costisitoare? Și cum pot fermierii și organizațiile de terenuri să folosească aceste rezultate pentru a comunica beneficiile reciproce interconectate ale agroecologiei?

Acest nou ghid de 72 de pagini prezintă o selecție de 8 instrumente din diferite țări europene, care au fost încercate și testate pe teren. Instrumentele au fost alese în funcție de următoarele criterii:
- Acestea sunt deja folosite de membrii Rețelei Europene pe Acces la Pământ
- Acestea sunt instrumente cu acces public și/sau de la asociații non-profit, iar metodologia și criteriile utilizate pentru dezvoltarea instrumentului sunt publice.
- Acestea sunt ușor de utilizat de către voluntari și alte persoane, fără a fi nevoie de o mare pregătire tehnică.
- Acestea sunt diverse în ceea ce privește aspectul evaluat (contabilitatea costurilor reale, mediu, sistem global).
Fiecare instrument este însoțit de un studiu de caz care prezintă instrumentul în acțiune, evaluând avantajele și limitările sale și oferind rezultate practice pentru fermă, pentru a demonstra impactul agroecologic al acestuia și pentru a identifica domeniile pe care se poate construi și/sau dezvolta.
- Cool Farm Tool – ideal pentru a identifica emisiile de gaze cu efect de seră ale unei ferme și modul în care acestea pot fi reduse.
Studiu de caz: „El Pastor de Riudaura”, o fermă de creștere a caprelor de lapte din Riudaura, la Garrotxa, Catalonia. - DIALECTE – descrie sistemele agricole și evaluează performanța de mediu a exploatațiilor agricole. O abordare cuprinzătoare la scară de fermă.
Studiu de caz: prezentare generală a 27 de ferme Terre de Liens, Franța. - ECODIAG – o evaluare care să conducă la acțiuni pentru reziliența exploatațiilor agricole.
Studiu de caz: o fermă horticolă ecologică de 4 hectare din zona Maresme, Catalonia - FADEAR – diagnosticul agriculturii țărănești pentru a evalua impactul fermei într-un raport anual. Studiu de caz: La Gavasenca, o fermă extensivă de creștere a caprelor de lapte ecologic, în Gavàs, în Pirineii catalani.
- HUMUS – un instrument participativ pentru evaluarea solurilor și a biodiversității.
Studiu de caz: ferma de porci în aer liber, Les Eygageyres, Haute-Loire, Auvergne, Franța - IDEA – ideal pentru a evalua sustenabilitatea unei ferme într-un mod simplu.
Studiu de caz: Cal Tomaso, o fermă mixtă de ovine și bovine din comuna Àger, în regiunea Noguera din Pirinei. - Richtig Rechnen – contabilizarea sustenabilității exploatațiilor agricole ca parte a rezultatelor anuale de afaceri.
Studiu de caz: „Naturgut Hörnle”, o fermă de fructe și legume din Baden-Würtemberg, în apropiere de orașul Freiburg, Germania. - SAFA – evaluarea durabilității sistemelor alimentare și agricole.
Studiu de caz: Brunec, o fermă extensivă de bovine din Pobellà, în Pirineii catalani.
Unele instrumente (Diagnosticul agriculturii țărănești, IDEA și SAFA) oferă o evaluare globală, o imagine de ansamblu a beneficiilor sociale, economice și de mediu pe care exploatațiile agricole le produc prin activitatea lor asupra societății. Alte instrumente se concentrează mai mult pe evaluarea impactului de mediu al practicilor de gestionare și de exploatare agricolă, cum ar fi ECODIAG (care evaluează biodiversitatea potențială pe care o fermă o poate crea în jurul său), HUMUS (care evaluează condițiile solului și biodiversitatea solului) și DIALECTE (care stabilește performanța generală de mediu a fermelor).
Alte instrumente, cum ar fi Cool Farm Tool, evaluează în mod specific emisiile de gaze cu efect de seră per suprafață de producție. Iar Richtig Rechnen calculează cheltuielile suplimentare pe care le are o fermă agroecologică pentru a întreprinde practici de sustenabilitate. Acest lucru oferă o idee despre cât de mult ar trebui să fie compensate aceste exploatații agricole pentru a întreprinde aceste practici.
Întrucât fiecare instrument prezintă atât limitări, cât și avantaje, după cum ilustrează studiile de caz, acest ghid vă va ajuta să găsiți cel mai bun instrument pentru fiecare și vă va permite să alegeți instrumentul care se potrivește cel mai bine nevoilor dumneavoastră.
Ghidul include, de asemenea, un tabel recapitulativ util cu alte 5 instrumente interesante, o scurtă descriere a scopului acestora, competențele necesare pentru realizarea evaluărilor, punctele forte și potențialele limitări, precum și link-uri utile de pe site-uri web.